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【美国植物蛋「JUST Egg 皆食得」本月正式进军中国】@科学未来人:平民吃的鸡蛋,一个1块钱不到;美国植物鸡蛋,相当于一个11块钱。但植物蛋液只有蛋白质、低脂肪和碳水化合物,以及食用盐、白砂糖等多种食品添加剂。而真正的鸡蛋富含人体易于消化的蛋白质外,还有卵磷脂、粗脂肪、钙、磷、镁等矿物质营养。 , page 4
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