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【南北之争终于波及了酸菜界】说起酸菜,你是想到东北味儿的“翠花儿,上酸菜”,还是一碗川味老坛酸菜牛肉面?把大白菜放进东北的酸菜缸,是猪肉酸菜炖粉条、猪肉酸菜饺子的起点。芥菜入老坛再密封,将会诞生酸菜豆花火锅、酸菜炒肥肠等西南风味菜肴。你更爱哪一种?
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