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【市值蒸发200亿元,是呷哺呷哺凉了还是火锅凉了?】王可认为,目前随着新生代人群成为消费主力,火锅依然是餐饮中的刚需,但不会如过去那样受到火热追捧,“这个赛道已经过了大规模连锁经营的红利期,未来很难再出现千家连锁店了。呷哺的股价还可能再跌,最终稳定在一个水平上。” , page 4
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