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【豆汁传家】有这样一种说法,看一个人是不是老北京,给他一碗豆汁就知道了,对那奇异的酸爽味道甘之如饴,还需沿着碗边吸溜着喝下去,便是一种身份的证明。90后的潮男掌柜徐嘉祥。从20岁起执掌父辈传承下来的老豆汁店,如今开了5家分店,徐嘉祥是员工口中戏称的“少东家”,是老主顾看着长大的“小胖”,是驰骋在传统 , page 400
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