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无锡排骨 无锡太湖边有座横云饭店,建筑极其民国,九十年代去无锡,当时感觉吃到了最牛B的无锡排骨。 光绪年间,无锡南门的莫兴盛饭庄的大厨马发大和惠应桂创造了无锡排骨,迄今二百多年,早己成为国菜之一。 无锡本邦菜以无锡排骨,惠山泥… , page 5
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