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这些年去过三五百家食品厂,觉得最安全的是当年在保定给吉野家做产品的小厂。生产东坡肉茶碗蒸和酱汁,一部分产品送北京调配全国餐厅,一部分进日本。环境卫生各种进货销售台账原料资质添加剂使用记录员工健康证等等都没问题。因为日本人每月来两到三次到厂检查,达不到要求就终止合作了。其他厂,呵呵
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