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日本的食品企業開發出了「世界首個既非冷凍也非冷藏的第三種長期保存食物的方法」白菜可以保存6個月、梨可以保存1年…更特別的是,由於未經冷凍,食物細胞未被破壞,其新鮮風味得以完整保存節目組試吃了已保存2~7個月的蔬菜沙拉,口味徬彿如同剛買回來時一樣新鮮此技術或將改變食品流通行業——
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