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【盐帮菜：我真的不咸】盐帮菜名字的起源，绕不开自贡出产的井盐。这种盐杂质较少，盐味醇厚，色泽洁白，具有很高的品质。来自不同地域的人们也带来了不同的饮食文化与烹调特点，加上当地出产的优质井盐能起到增鲜提味的效果，慢慢就融合出以鲜辣闻名的独特盐帮菜。
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【互联网的STSE：科学、技术、社会与环境】工业文明有两个核心运行机制，其一是现代化和全球化的食物链，其二是科技产业污废链。互联网在推动工业文明加速运转的同时，也在培育未来的生态文明的种子。
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我，东北开过砖厂，巴黎刷过盘子，从厨师变成了摄影师
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【俄罗斯指责美国宇航员钻孔破坏俄罗斯飞船】塔斯社昨晚的文章称，美国宇航员当时心理状况异常，期望通过破坏飞船达到（触发紧急撤离）提前返回地球的目的。//@航空物语：选飞船生活舱来钻倒是挺清醒的，这个舱会在飞船返回时抛弃，上面出现一个洞并不会破坏空间站也不会破坏飞船返回舱，但确实又构成一起影响安全的事件
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【小室哲哉是如何成为日本音乐教父的？】无论外界的评价如何，对于日本乐坛，毫无疑问是一位大师级的人物。他不仅创作了大量的爆款歌曲，成为日本制作人之最，对于和弦、转调技法，也有着不容忽视的推广意义。就像坂本龙一说：小室哲哉教育了日本人的耳朵，高音，高速，高密度，征服了当时的日本流行音乐。
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【读客的封面上为什么总有诡异的眼睛？】除了“眼睛版”封面之外，还有故意隐去眼睛的“反其道而行之”的设计创意。《发条女孩》《雷切帝国2》《荒潮》《重启蒙娜丽莎》等几部科幻小说都用了相似的赛博朋克风封面，读客似乎完全不忌讳对于同一种元素的一遍遍复用，也许在读客看来：类型标签要大于作品本身。
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【700多项人类基因功能研究充斥“令人震惊”的错误】据《自然》网站报道称，分析发现在近12000篇人类遗传学论文中，700多项研究包含的DNA或RNA序列存在错误。研究人员认为，这一比例必须引起警惕，因为其表明人类基因组研究中的一部分是不可靠的。上述这些错误的出现也许是偶然的，但也有可能其中存在学术欺诈。
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【一个叫老罗的人，有个动物园】罗应玖创办了恩施市第一家动物园。30多年来，经济发展日新月异，恩施市高楼林立，有了现代化动物园。陈旧、脏乱，老罗的动物园逐渐被人抛弃，变成了他一个人的动物园。如今，老罗82岁了。
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【独居老人说着说着就哭了，老龄化扬州的抗疫难题】疫情正处于“集中暴发期”的扬州，不再保持着“慢生活”的模式。这座城市一方面要想尽办法抵御变异病毒，一方面要保证居家老年人的基本生活。一时间，城区里的年轻人成了“先锋”。
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【日增超3万！没健康证的法国人跑比利时下馆子？而商场健康证检查仅仅持续了...24小时】凡是超过2万平方米的商场就都需要健康通行证、还有个限定条件是“该地区的发病率超过200”，再一查小巴黎的发病率，189.4！就是不知道这个数值增长的速度会不会超过政策颁布的速度了。
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【女篮：捷报从东京传回，警报在山东拉响】21年全国青年篮球联赛泰安赛区组委会发出一纸通知：四川女青、山东女青、广东女青“不计成绩不计名次”，原因是这三支球队“注册人数不足8人”。三支球队——尤其2013、2017两届全运会冠军的山东女青——凑不齐规定的注册人数，还是足以让人感到震惊。女篮青训，的确遇到困难了。
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【美国白人史无前例减少】白人的比例首次降至60%以下。此外，在18岁以下的人口中，非白人很可能将成为大多数。
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【新导弹首次大漠亮剑，人民海军今年参赛还会创造多少“首次”？】海军陆战队也开始使用国产新型便携式防空导弹，此前该型导弹已经在东部战区陆军一线部队开始换装，如果正式比赛时继续使用该弹，将是这款飞弩-16的自用型号（飞弩-16也称红缨-6BE，因此一些媒体称为红缨-6B）首次在“晴空”防空兵竞赛项目中亮相。
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【国家卫建委戴口罩指引和“三重”防护指南修订了2021年8月版】在重点场所和重点单位方面，增加了对码头、口岸、棋牌室（麻将馆）、游船（观光船）、剧场等10类场所和单位的卫生防护要求。在重点人群方面，增加了机场保洁人员、境外和境内航班保洁人员、机场司机、机场公安辅警等10类重点人群的卫生防护要求。
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最近日媒曝出，福原爱离婚后独住3亿东京公寓，事业红火，工作都排到了年底，而前夫却因负担不起原本的豪宅而搬回了老家，大多数的媒体报道都要蹭着福原爱的名字…
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【排队堪比「茶颜悦色」，这家甜品店有何秘密？】宣传策略上，KUMOKUMO 走了和元气森林一样「伪日系」的路线。虽然说 KUMOKUMO 是一个地道中国牌子，但是大概是因为配方来自日本，因此它在宣传的时候，屡屡使用了「北海道芝士蛋糕」「中国首店」的字眼，仿佛自己是个“进口品牌。
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中国最“威武”的城市，在甘肃武威
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【她们在辅助生殖科取卵】“目前辅助生殖是全自费的，很多人为了生孩子付出全部家当，试管不是一次就肯定成的，农村家庭一年收入都不够一次试管。”晓庆为辅助生殖花了8万多，她说，一些检查项目妇科也能做，医生往往会提醒到妇科做，“能省一点是一点。”
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【船员讲述“弘进轮”海上脱困历程】周立回忆，巡查期间，他曾看到一名工人不断咳嗽。担心会有传播疫情的风险，他们便立即找到工头沟通，希望对方能注意防护，但随即被拒绝了。“对方说这么多工人，如果都照你说的这么做，我们都可以下船了，也不用卸货了，没办法。”
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【扬州麻将，在中国麻将界到底啥水平？】截止到2021年8月3日，仅在扬州市邗江区这一个区内，棋牌室就高达1122家。要知道邗江区总共也不过536平方公里。如此换算下来相当于每方圆1公里内就有两家棋牌室，跟公交站台的间隔差不多，如此看来还真是便捷到解决了居民最后一公里的问题。
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【立陶宛，路走窄了】近两年，立陶宛新执政党上台，在与邻国关系急剧恶化的同时，也站在了反华的第一线上，成为了欧盟成员国中最反华的一个。如今，立陶宛无故制造事端，无疑是搬石头砸自己脚。
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【动物园没人看的动物又寂寞了？】不再习惯人群的动物，突然发现又来了一大群人会吓一跳。而不是没人的时候觉得寂寞。比方说企鹅，本身就是群居动物，又一直保持群居，寂寞什么呢。有的动物园说他们的各种动物在没有游客来看时觉得特别失落，这种情况在多数情况下是不成立的。
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【一个已经凋零的动画学派，却是世界影史上的一块瑰宝】萨格勒布动画学派在“有限”动画的物质铺垫下，他们抛弃了自然主义的造型、动作，甚至抛弃了写真的音效和语言；抛弃了背景而换成了流动变化的“留白”，他们通过展现这些动画中才存在的规律，才最终逐渐找到了属于自己的“独特和吸引人的想象力”。
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【“小镇做题家”现象的透视与解析】自嘲现象看似偶发，但并不是青年多元文化生态中的“孤本”。这一文化现象既可以看作“丧文化”的变体，也暗含着高等教育中平等主义与精英主义间的碰撞。
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接连反转、扑朔迷离的剧情和戏骨们精彩的表演，《反黑风暴》前6集确实给了不少观众惊喜，虽然仍然有对张艺兴、江疏影演技和未来感情线的讨论，但从整体质感和播出情况来看，《反黑风暴》有潜质成为继《人民的名义》之后的又一部“正剧之光”。
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最近日媒曝出，福原爱离婚后独住3亿东京公寓，事业红火，工作都排到了年底，而前夫却因负担不起原本的豪宅而搬回了老家，大多数的媒体报道都要蹭着福原爱的名字… 大陆资讯 ( mp.weixin.qq.com)

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【“小镇做题家”现象的透视与解析】自嘲现象看似偶发，但并不是青年多元文化生态中的“孤本”。这一文化现象既可以看作“丧文化”的变体，也暗含着高等教育中平等主义与精英主义间的碰撞。 大陆资讯 ( mp.weixin.qq.com)

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