纽约时报 , page 193

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世界上最长的跨海大桥周二在中国正式通车。中国官员称这座大桥将有助于实现大湾区愿景，把珠江三角洲的城市更紧密地连结起来。
批评人士认为，这个项目更多地是为了服务政治而非经济目的，它有助于中国中央政府将前殖民地香港和澳门与中国其他地区…
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#观点绝大多数人会不满于政府对这场危机的最终反应，特别是一方的强硬派现实主义者和另一方的强硬派理想主义者。
尽管如此，美国应该考虑布什总统29年前对天安门广场事件的反应。现在是时候采取合理、谨慎的行动，充分考虑到我们的国家利益，…
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据一名知情者表示，这名被限制出境的瑞银客户顾问是新加坡人。上周五，她试图在北京首都国际机场办理值机时，航空公司的柜台工作人员没有给她登机牌，而是一个电话号码让她打过去。
该女子拨通了那个号码之后被告知，中国另一个城市的有关部门本周…
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中美贸易战涵盖了两国间往来的价值数以千亿计美元的商品，美国进口的宠物食品品牌卡比(Canidae)和其他美国品牌也受到了附带伤害。
宠物食品行业专家表示，自五月以来，怀有报复心态的中国官员一直在拖延通关时间，以报复美国。七月的新关…
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越来越多跨国公司开始审查并有时收紧员工去中国大陆出差的政策。其中有些公司已成为中国工业间谍活动或贸易违规行为的受害者。
中国还阻止过在美国居住者的家庭成员离境。这已成为向海外调查对象施加压力的常用方式。尽管没有足够证据引渡他们，北…
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#观点在应对沙特异见记者卡舒吉遇害案上，特朗普政府应该参考布什总统在天安门广场屠杀事件后对中国的处理方式。
布什希望保护两国之间潜在的地缘政治关系，同时也让中国领导人知道，在将来，杀戮不能成为常态。在人权方面，美国不能被视为只知…
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“Q”的口感之于台湾人，就等于“umami”（鲜）之于日本人，“al dente”（有嚼劲）之于意大利人——备受珍视，也必不可少。
它往往被用来形容如面条、珍珠和鱼丸等某种带有淀粉的食物。如果某种食物特别有嚼劲，或是特别“Q”，就…
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时隔7年，安倍晋三本周将对中国进行访问。多年来，中日关系一直处于博弈之中，对于安倍这位带有民族主义色彩的保守派政治人物，中方始终没有放下警惕。
历经多年的挣扎和不信任，中日为何在眼下这个节点试图改善双方关系？双方谈判将聚焦何处？日…
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什么样的食物最导致肥胖？一项基于小鼠的饮食研究显示：食糖没有使小鼠变胖，缺乏蛋白质也没有。只有脂肪使它们变胖。
“看起来，如果你是一只小鼠，吃高脂肪的饮食，并且不是极度高脂肪的话，会导致体重增加，”研究人员说。
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瑞银发布旅行警告：前往中国内地前，最好先跟上司沟通一下。上周，这家银行一名顾问被禁止从北京飞回新加坡。此事是中国政府因调查工作而阻止外国公民离境的做法日益强硬的最新迹象。
在一位瑞士银行经理与中国当局谈话前阻止其离境的做法，可能会…
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鱼丸、凉圆、蚵仔煎、炸地瓜球......随便尝一口台湾夜市中的这些小吃，你会发现它们有着别具一格的口感。但该如何形容那种令当地厨师和食客趋之若鹜的“口感”呢？
滑溜？有嚼劲？黏糊？这些可算不上是美食届最好听的形容。幸运的是，台湾人…
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金韵梅生于宁波，两岁时，她的父母死于霍乱，她被美国传教士夫妇收养，之后在中国和日本长大。
她的养父母搬到了纽约，她在美国就读了一年的中学。研究人员认为，她改变了自己的名字，以便隐藏自己的种族，因为她不断认识到，自己是当时在美国学习…
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#一周热门中国人在肯尼亚：带来投资，也带来种族歧视？
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金韵梅是中国现代史上第一批到海外学习并在美国获得医学学位的女学生。1917年，她受美国政府所托赴回到中国研究大豆，并将豆腐这一美食推广给了美国人。
“向美国民众大力推广豆腐方面，她领先于时代好几十年，”《魔豆——大豆在美国的崛起》…
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#每日一词沙特记者卡舒吉之死震惊全世界。沙特与土耳其各执一词，案情至今扑朔迷离，将国际局势搅得天翻地覆。
这起暴行是如何发生的？它是一场有预谋的杀戮吗？这件事会令土耳其和沙特彻底决裂吗? 这里是几个有助于让你了解这起事件的英文关…
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像可口可乐配方配比一样，哈佛的招生政策始终是个“商业机密”。但在亚裔美国人与这所名校对簿公堂的当下，哈佛不得不剖析其录取策略以自证清白。
法庭上，一些与哈佛有关的招生术语被公之于众：“院长关注名单”是有势力的申请人的汇编，“Z名单…
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早安！以下是今日不容错过的新闻：
台湾火车脱轨翻覆导致18死187伤；澳门中联办主任坠亡；土耳其称将披露卡舒吉之死更多证据；招生歧视案揭露哈佛招生标准；中国个税专项附加扣除政策落地……从今天开始，时报为中文读者带来全新改版的简报，…
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中国一团糟的信贷体系正在威胁着经济增长，官员们可能别无选择，只能让不受监管的贷方介入。
官员开始鼓励基础设施方面的支出，暗示要放松去杠杆化，并建议银行给予小企业更多贷款。如果经济表现仍不稳定，影子银行将成为解决方案的一部分。
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#一周热门中国为新疆拘禁营辩护，称其人道且合法
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越来越多的维吾尔裔美国人有家人被中国警察拘押，并被安置在遍布新疆西北地区的反伊斯兰营地系统中。中国官员的目的是通过关押其家人来使海外的维吾尔人沉默。但这种策略适得其反。阿巴斯说，虽然一些维吾尔人害怕发声会导致亲属被拘押，但是也有人…
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沙特阿拉伯记者贾迈勒·卡舒吉的失踪案震惊世界，也撼动了美国、沙特和土耳其之间的外交关系。
事情是如何发生的？这是一场预谋吗？特朗普是如何回应此事的？我们总结了一些有助于你了解这起事件的新闻关键词。
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中国股市自一月达到巅峰以来已下跌30%，目前深陷熊市，为全球表现最差的市场之一。人民币已经走弱，兑美元汇率徘徊在近10年最低点。官员们将低于预期的增长数据归咎于“异常复杂严峻的国际形势”，但这些都是在中美贸易战愈演愈烈前就发生的。
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鲁珊·阿巴斯是一名商业顾问。上个月，她在华盛顿一家智库发表讲话。六天之内，她生病的姐姐和64岁的阿姨从新疆家中失踪，她们可能被关进了拘禁营。西方分析人士估计那些地方可能关押了100万人。
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科学家们发现了造成中国臭名昭著的冬季雾霾的一个新元凶：甲醛。控制它可以维持北京和其他东北城市去年冬天在空气质量方面所经历的显著进步。
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克罗地亚一直想用一座大桥把这条被隔开的沿海区域与本国其他地方连接起来。几十年来，在战争、腐败、政治纷争和全球金融动荡的困扰下，建桥工作一直止于几个废弃的混凝土桥墩和两个俯瞰亚得里亚海的青铜天使雕塑。
直到今年夏天，中国人到来。
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