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一项来自瑞典的学者发表的研究总结了3种对胆固醇好的食物,也就是能够降低“坏胆固醇”的食物。 ①、菜籽油 菜籽油最主要的特征是单不饱和脂肪酸含量较高,仅次于橄榄油,而饱和脂肪酸含量却仅有橄榄油的一半。 ②、牛油果 牛油果最大的优势,就是它的不饱和脂肪。 ③、姜黄 常见的咖喱粉中就富含姜黄素
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