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【少吃肉能拯救地球?】全球粮食系统贡献了温室气体排放量的37%。部分科学家把关注点放在了人类餐桌上,在不断研究中发现,肉类比植物蛋白来源消耗更多资源。人造肉将比传统畜牧业减少35%到60%的能耗、少占用98%的土地和少产生80%以上的温室气体。
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