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【全球最贵的“草”,重新定义“好吃的快餐”】随着Sweetgreen,Tender Greens,Mendocino Farms等一堆高颜值、供应新鲜健康沙拉的快餐店走红,关于“好吃的快餐”的定义也在悄悄发生变化。他们基本具备以下共性:定价是寻常快餐店的两倍左右;食材一定源采自农场;菜单随着季节时蔬的供应而变化;店铺装修设计独具匠心。
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