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【海底捞半年报:受新冠疫情“重大影响”,上半年转亏9.65亿元】上半年平均翻台率从去年的4.8次/天降至3.3次/天,餐厅顾客人均消费从去年同期的104.4元升至112.8元。疫情期间海底捞仍在扩张,上半年新开业173家餐厅。
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