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【燕麦奶巨头Oatly首秀涨近20%,市值逾百亿美元】作为欧美广受欢迎的燕麦奶和其他植物奶替代品的品牌,Oatly的受欢迎也让市场看到了植物奶的行业前景,反映了消费者转向植物性食品的新趋势。这一方面得益于庞大的咖啡市场,另一方面和不断上涨的植物奶需求相关。
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