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【为了不让筋膜枪吃灰,我把它送进了厨房】一个筋膜枪约等于电动石臼+刮刀,对于那种需要均匀受力的食材(比如肉排)比较不受用,也不推荐用来做水分太大或者需要搅匀的料理。(比如揉面)能用到筋膜枪的食物需要具备两个特点:第一,质地柔软或酥脆,不能有韧性;第二,不追求搅拌均匀,只需要捣碎。
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