河北驴的终点，是驴肉火烧

发布时间: 2018-09-10 13:10:01

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【黑作坊制售假“河间驴肉”销往北京】被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工的不是别的，正是当地名吃——“河间驴肉”。这些“河间驴肉”多不含驴肉，而是由骡子肉、马肉甚至猪肉，加上驴肉香精以及其他添加剂煮成。
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【真假驴肉：驴肉火烧“发源地”调查】自家的招牌蒙羞，河间市内掀起整治风暴，驴肉价格顺势上涨，小本经营的驴肉火烧店遭受震动，当地驴肉生意版图正在调整。
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【天上龙肉，地下驴……】河北河间多个黑作坊用猪肉、马肉、骡子肉炮制大量假驴肉销往北京和全国各地。“你尝尝，我这猪肉做的味道绝对和驴肉一样，普通人根本吃不出来！” “白天煮马肉不怕事，晚上煮猪肉没人查。”
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对全球数百万的人而言，驴是一种主要运输工具。但在中国，它们还有另一个用途：生产阿胶。随着需求增加，中国的驴只数量锐减。因此，中国公司开始从发展中国家购买驴皮。在非洲，驴皮贸易催生了屠宰场和盗窃行为，当地人抱怨，如果继续屠杀，驴可能…
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