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在许多人看来,曾被视作“积极生活象征”的名厨安东尼·波登的自杀是对餐饮业黑暗面的一种清算。这个行业不仅药物滥用和酗酒的比例极高,而且惯于掩盖心理健康问题。许多厨师、餐厅老板及员工已经开始讲述、反思这些问题,并开始寻找应对办法。
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