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【在延吉,重新定义东北菜】在中国最大的朝鲜族聚居地延边的首府延吉,一半以上的人口都是朝鲜族,他们一边很好的保留了自己传统,一边又跟当地汉族融合得很好,这里整体文化更像是几个民族相互碰撞融合出来的结果,既东北又不东北。
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