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【中国咖啡往事】对于瑞幸的上市,中国咖啡行业的感情是复杂的。一方面,瑞幸咖啡无论是快速开店,还是背后的资本运作,都跟行业过去的路数不一样,甚至有悖传统经营思路;另一方面,中国咖啡行业一直活在星巴克、雀巢等外企的阴影下,有一个新玩家撕开局面,让行业看到了希望。
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