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低糖电饭煲?其实就是沥米电饭煲。米粒和米汤分离过程中,米中的一部分淀粉会留在米汤里,所以蒸饭里的淀粉含量会降低一些,也就是商家所谓的“低糖饭”,对于降低餐后血糖峰值有一些点帮助,但去除掉的淀粉比例并不高,作用有限。
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