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【离开海南,你再也不会吃到正宗的东北乱炖】东北炖菜一向是当季有什么便炖什么,才有“冬炖白菜粉条肉,秋煮鲶鱼豆角香”的说法, 像广义乱炖里那样把番茄、玉米、豆角、茄子、木耳一锅炖的奢侈做法还得从海南怎么变成东北第四省开始说起。
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