【我们参加了一个火锅展，发现了不少秘密】火锅店里的绝大多数食材都是真空包装，不是新鲜的。比如鸭血、毛肚、山楂汁……都是统一进货，保质期一年。有些店甚至都没有厨房，底料加开水融一下就行了，食材直接解冻摆盘，连扯面都是真空包装的，店主：“我们的扯面不用接受专业训练也能扯，扫码跟着视频学就行！”

发布时间: 2019-12-04 10:20:01

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【我们参加了一个火锅展，发现了不少秘密】火锅店里的绝大多数食材都是真空包装，不是新鲜的。比如鸭血、毛肚、山楂汁……都是统一进货，保质期一年。有些店甚至都没有厨房，底料加开水融一下就行了，食材直接解冻摆盘，连扯面都是真空包装的，店主：“我们的扯面不用接受专业训练也能扯，扫码跟着视频学就行！”
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