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【为什么营养学的结论经常自相矛盾?】在决定少吃或多吃某种食物之前,我们可以多追问一下研究的细节,看看证据链是不是充实且没有逻辑漏洞。除此之外,我们还可以看看实验的方法和数据的规模,再判断这个研究是否有说服力。又或者,遵循大部分专家都认同的原则:少吃加工食品,多吃天然食物,食材尽量多元化。
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