很多饭店门前都在卖蔬菜和半成品

发布时间: 2020-01-28 18:50:01

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很多饭店门前都在卖蔬菜和半成品
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5年前由妮妮娃提交

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早上食堂遇到个PM，我吐槽食堂都是主食没有蔬菜，他说鸡蛋灌饼加了蔬菜，我说每张饼半片生菜不算蔬菜，他说可以多买些鸡蛋灌饼蔬菜就多了。我说好的我理解产品问题在哪里了，世界的本质是分布式的对吧？
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【包办做菜，是风口还是巨坑？】一周之内，盒马和每日优鲜两家生鲜电商争先发布“半成品”战略。疫情期间的全民做饭带动了半成品菜的消费，生鲜电商、餐饮企业、便利店纷纷切进这个小品类。疫情结束后，这个热度能持续多久？
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去了一趟菜园一定有很多免费蔬菜...
今晚煮一锅杂菜咖哩，煎几片鱼，烫血蛤，绿豆水～没饭
小胖减肥餐
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什么叫工业菜，就是不用一菜一炒，半成品快速加工一下，就端上桌子的菜。这种菜不需要厨师，只需要操作员。餐饮业不景气，这样能节省成本。但品质牺牲是必然的。一些川菜馆，连鱼香肉丝、宫保鸡丁都不做了。一菜一炒的菜品已经越来越少。很多外卖都是这样来的。
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【美国政府拟推学生多吃披萨，少吃蔬菜】美国农业部17日提出了学校食品和营养服务的新规定，允许学校削减午餐和早餐所需的蔬菜和水果数量，并增加餐品的种类选择。很多媒体和批评者认为，这意味着允许学校向学生提供更多的披萨、汉堡和薯条。
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租地种菜，我基本两年不买蔬菜了。现在城市菜店蔬菜很贵，而且有些店不标价格，无法比价。朋友带动下，我租了点地种菜，一千元一年。然后越种越多，每季大概有五六十种蔬菜，今年又尝试了孜然、生姜、西瓜、羊角蜜、食用百合、葵瓜子、洋葱等。掰掉的菜叶喂三只肉兔，等生小兔就有兔肉吃了。兔子粪便收在桶里发酵，做肥料。
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【如何在家种菜？】种好菜其实也很简单，无非就是这几点：土壤、通风、光照、肥料、浇水、应季品种、虫害防治。掌握好这八点，大家都能种出很好的蔬菜水果。
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【进击的火锅外卖】人们在饿了么、美团下单的海底捞火锅外卖，由海底捞的独立部门运营，从专门外送店送出，一个月线上销售量在200多单左右。与堂食价格相比，外卖基本菜品都要贵1到2元。海底捞的火锅外卖并不主动提供锅具，但可以向海底捞外送店租用。海底捞坚持用自建的外卖骑手团队配送火锅外卖，很少使用第三方。
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5年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

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