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【蕨菜蕨根粉致癌 感觉不会再爱了 】近日,一则餐桌上常见的蕨菜、蕨根粉致癌说法,在网上风传。食品安全专家予以认同,指出蕨菜所含的原蕨苷是致癌物质,天然传统食物也未必安全。吃蕨菜会致食道癌、胃癌发生率变高,偶尔吃可以,但一定不要生吃。
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