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宫崎县一家餐厅推出的新式暗黑牛排，不用牛肉，而是用金针菇的根部烤成，上面再浇上一个生鸡蛋，售价680日元（约合40元人民币）。据老板介绍，金针菇根部糖度高，纤维质感强，被成为“素扇贝”，非常值得一吃……原来金针菇不仅可以循环利用，脏兮兮的根也是可以吃的，不愧是省钱神器[拜拜](@小野妹子学吐槽)
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宫崎县一家餐厅推出的新式暗黑牛排，不用牛肉，而是用金针菇的根部烤成，上面再浇上一个生鸡蛋，售价680日元（约合40元人民币）。据老板介绍，金针菇根部糖度高，纤维质感强，被成为“素扇贝”，非常值得一吃……原来金针菇不仅可以循环利用，脏兮兮的根也是可以吃的，不愧是省钱神器[拜拜](@小野妹子学吐槽)

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