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有人说,用人工甜味剂取代糖浆的可乐是没有灵魂的。最新发表在顶尖学术期刊《自然》上的一项研究或许给这种体会提供了科学解释:人工甜味剂可以骗舌头,却无法满足大脑,因为有一条通过大脑的神经回路只有真的糖分子才能开启。
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