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【续命簋街】要理解餐饮业经历的至暗时刻,簋街是极合适的切片,在这条依靠民间力量野蛮生长起来的街道上,有大型连锁餐饮企业主,但更多的是经营一两家店的小老板,以及上万名服务员、保安、厨师,甚至还有一名生活在这条街道上的流浪汉。
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