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【“世界第一”餐厅为什么变成了汉堡店?】过去一个人去 Noma 享受一顿“完全有机”的午餐需要 500 美元,现在草坪上吃一个 Noma 的汉堡,只需要 18 美元。新版菜单里只有两款汉堡:芝士汉堡和纯素汉堡。当然不忘强调自己的食材:“我们提供的仅仅是芝士汉堡,但我们有最好的食材——现烤面包,草饲牛肉和有机洋葱。”
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