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【“郑恺火锅店”们为什么都爱挂“老招牌”?】这种招牌堆叠的景象,与其说是对旧日城市时光的记忆,不如说是香港文化、特别是香港经典电影对这一代人潜移默化的影响。招牌怀旧拼贴的风格在某种程度上传递了一种“旧日街头巷尾,有温度有故事的美食”的符号和意境——哪怕商家上桌的东西往往是高度工业化的半加工食品。
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