躲过了香菜和鱼腥草，却遇到了木姜子

发布时间: 2020-10-23 15:40:01

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【折耳根（鱼腥草）明明是香的！】折耳根味涩、腥、苦、甜，口感清脆，如嚼草根。这种菜喜欢的喜欢得不得了，吃不惯的吃一口都要吐。主要的食用人群在四川、重庆、贵州和云南，即中国的西南地区。我老家重庆，现居四川，折耳根这道菜从未离开过餐桌，每逢年夜饭，更是必可不少。
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烤草鱼，羊肉和鸽子。烧的榆树木炭，最后把炉子用泥封起来。
等着吃肉喝酒。
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前些天潜伏进去的票子开始大涨了，心情不错，带老婆中午出去玩到晚上八点才回家，就跟儿子一起吃点冰箱里的熟菜了：
“什锦炒素”，“香糟小黄鱼”，“香菜拌豆干”还有猪肝和鹅蛋。
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看得心疼！
强拆！躲过了日本鬼子，熬过了大饥荒，没想到这把年纪了尽还要遭遇这一劫！
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晚餐：栗子烧鸭、炝炒茄子、小鱼煎蛋、烧肉奶白。Mother说，炒茄子里面的香菜是我自己种的，暹罗香菜。外面买不到，这个比较香！
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【你宰过的鱼为啥又腥又硬？Vox科普人道杀鱼法，让鱼肉更鲜嫩】鱼一放就腥？肉一吃还硬？那是因为你宰鱼的方式大错特错了！让鱼无水窒息而亡，只会加速肌肉消耗和腐烂，口感更苦、肉质更松。和大师Andrew学习日本宰鱼法：只需4步，好吃提鲜不腥气，鱼死得舒心，你吃得放心。
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又上了一道菜，咸鱼炒辣椒，咸海鱼油炸过，比较咸很好吃，说是酒肴，就是下酒菜。
图二羊汤里的羊肠，里面全是油，香！
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据说，中国有一半的骗子都在这里……我的一位老铁，躲过了早期的淘宝，躲过了曾经的拼夕夕，却不想，栽在了这里。
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买到了在南京经常吃的鸡毛菜
回家一锅乱炖，鸡毛菜，肉圆子，虾仁，香菇，木耳，粉丝煲
哈哈，其实我也不知道叫啥，好吃就行
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