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你曾深受鱼刺之害吗?中科院水生所研究员徐旭东认为,中国科学家应培育无小刺主养鱼品种。这并非小题大做。在中国人的食谱中,动物性蛋白营养有三分之一来自于鱼类。所以,鱼类的品种改良和养殖问题是实实在在的国计民生问题。
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