胃癌在东亚的中日韩发病率很高，都与饮食习惯相关，喜好腌制食品和辛辣咸。酱瓜、泡菜、腊肉都是用大量的盐，含有亚硝酸盐，是导致癌症的重要因素。日本健康体系好，可以早期发现治疗，但中国缺乏体检晚期率很高。中国人幽门螺旋杆菌感染率很高，这…

发布时间: 2021-01-24 03:02:22

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胃癌在东亚的中日韩发病率很高，都与饮食习惯相关，喜好腌制食品和辛辣咸。酱瓜、泡菜、腊肉都是用大量的盐，含有亚硝酸盐，是导致癌症的重要因素。日本健康体系好，可以早期发现治疗，但中国缺乏体检晚期率很高。中国人幽门螺旋杆菌感染率很高，这…
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各国政府都在宣传糖和高盐饮食的危害，这些早就是健康饮食的共识了。另外工业食品没啥危害，很健康。现代人寿命的大幅提高，离不开现代食品工业的贡献。比如防腐剂，保鲜剂，以及各种食品添加剂。心脏病糖尿病等都是因为饮食过量导致的文明病，癌症…
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世界上一半胃癌患者在中国，为啥？

胃癌有一定的遗传性，如果能坚持健康生活方式，即少吃腌制食品、多吃少盐食品、新鲜水果蔬菜，胃癌发病风险会降低。当然，环境污染依然是重要因素。
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