做白豆沙是杀手。大小不同滤筛，初筛，中筛，水筛，布包滤干，炒，捏揉，几小时的调色。我在筛豆沙时想一个小圆子10几小时工作量，最后一口1分钟。不过味道好吃的不得了

发布时间: 2021-03-18 23:00:11

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做白豆沙是杀手。大小不同滤筛，初筛，中筛，水筛，布包滤干，炒，捏揉，几小时的调色。我在筛豆沙时想一个小圆子10几小时工作量，最后一口1分钟。不过味道好吃的不得了
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去年学做白豆沙月饼，日本和果子。澳洲没有白豆沙，自做豆沙是杀手。大小不同滤筛，初筛，中筛，水筛，布包滤干，炒，捏揉，几小时的调色。我在筛豆沙时想一个小圆子10几小时工作量，最后一口1分钟值得吗？但最后好吃好看的不得了。一星期下来半…
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