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【小龙坎鲜鸭血未检出鸭成分,黑作坊生产“假鸭血”现场触目惊心】检测报告显示,送检的样品里只有鸡源性成分。通俗的理解就是,所谓的鲜鸭血里只含有鸡血成分。业内人士告诉记者,鸡血一般用作饲料添加,很少用作食材,相比鸭血市场的供不应求,鸡血原料则相对充足。
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