用鸡汤煮了个高丽菜肉卷，是个没做过的新菜。老公瞅了眼锅，评价“一看就是上海人整出来的”（其实这是个日韩菜做法）接着给我爱做的上海菜提炼了三条规律：1.爱用素菜包肉；2.爱用淀粉包肉；3. 假肉。比如油面筋塞肉、辣椒酿肉、腐皮…

发布时间: 2021-05-16 08:54:51

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用鸡汤煮了个高丽菜肉卷，是个没做过的新菜。老公瞅了眼锅，评价“一看就是上海人整出来的”（其实这是个日韩菜做法）

接着给我爱做的上海菜提炼了三条规律：1.爱用素菜包肉；2.爱用淀粉包肉；3. 假肉。比如油面筋塞肉、辣椒酿肉、腐皮…
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我连年夜饭吃啥都想好了，四菜一汤就成，分别是：蹄花汤、蒸鲈鱼、红烧排骨（红烧肉也成）、拌凉菜，还有一个菜我没想好，本来想做青花椒鸡丁的，但是我家人除了我都不爱吃鸡
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擦，点了一个外卖，水煮牛肉，香菇菜心，米饭，酸梅汤~嗯，下单，过了十分钟又翻手机…外卖给我爸送去了~…没增加新地址…
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今天用@junjiahhh 送来的羊做了几个羊肉菜, 不过照片都在他手机里! 先放个酸汤羊肉曲曲的照片
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Costco 的这种肉末做丸子非常好吃，像吃虾滑一样嫩滑～今天用五个大番茄熬煮了一锅丸子汤太鲜美咯。肉丸子我做了两种：一个原味，一个香菜味。先生不吃香菜他说臭，今天的番茄肉丸非常鲜美，连先生都吃了四个。我估计吃了八九个…
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晚餐：蒸鳕鱼排、韭菜鸡蛋、炒小青菜、ABC汤。这个ABC汤是$3.8在附近咖啡店买的。我煮的一不留神熬干了，我赶紧加水搅了一下就变成了一锅糊辣汤，来给大家乐一个。
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朋友们好！我的早餐在漳州。
2个肉包7元一个菜包3元，包子带点甜几乎和扬州的包子一个味道挺好吃的，菜包里有卷心菜胡萝卜，木耳和一个小鹌鹑蛋。
花生汤5元是热的很甜，花生煮的烂烂的舌头一抿就化了。我挺喜欢花生汤的尤其是冰的。
这一餐…
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我总结了一下，生酮最省事的吃法大概是这样的
一份低碳的蔬菜，生菜，盒装的mix菜叶，西兰花，高丽菜都没问题，淀粉多的不行，比如胡萝卜之类的，重量不用太限制，靠那个塞满肚子
一份肉，煎培根，鸡肉，牛肉，虾，三文鱼，一个手掌大就行，用来补充蛋白质，鸡蛋也算
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中午就吃蒸的吧！一个蒸锅2层，主食和菜一下搞定再煮个简单的汆丸子汤，谁让咱刚绞了一大堆肉馅儿呢蒸白菜卷儿好多年没吃过了，还是看了外西九推友的视频才想起来红薯是前天意外从地里挖出来的，吃在嘴里，甜在心里
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吃家里人做的饭，需要掌握的基本话术：

菜咸了：「好吃，下饭！」
汤淡了：「好喝，清淡！」
肉没煮烂：「口感好，有咬劲儿！」
菜里没肉：「好吃，清爽！」
奇怪的味道：「第一次吃，神奇的体验！」
米饭没煮熟：「没熟？熟了吧？我没吃出来！」
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