【冬瓜：其实凤梨酥是拿它做的】除了凤梨酥，还有很多水果味的广式月饼，什么芒果味、哈密瓜味，如果你看看配料表就会发现冬瓜都排在这些水果之前（食品配料表越靠前说明用量越大）。在用于甜点加工上，冬瓜味道寡淡的特点是他的优势——只要有足够多的糖，着色剂和香料就能让它假装成很多东西。

发布时间: 2016-01-20 22:45:02

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【冬瓜：其实凤梨酥是拿它做的】除了凤梨酥，还有很多水果味的广式月饼，什么芒果味、哈密瓜味，如果你看看配料表就会发现冬瓜都排在这些水果之前（食品配料表越靠前说明用量越大）。在用于甜点加工上，冬瓜味道寡淡的特点是他的优势——只要有足够多的糖，着色剂和香料就能让它假装成很多东西。
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