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看了中国食辣史，这本小书写了辣椒在中国的历史，这作者搞学术研究的，不过为了我们普通人看，略去了很多研究的部分直接出结论了，看着就很轻松。看完才知道各地菜系实际是官府菜，和老百姓吃的江湖菜还不一样，还有就是中国人这一千年以来也就八十…
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看了中国食辣史，这本小书写了辣椒在中国的历史，这作者搞学术研究的，不过为了我们普通人看，略去了很多研究的部分直接出结论了，看着就很轻松。看完才知道各地菜系实际是官府菜，和老百姓吃的江湖菜还不一样，还有就是中国人这一千年以来也就八十…

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#变态辣椒 漫画：#巴切莱特 的 #新疆 之行被中国利用来背书

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#变态辣椒：在中国浪潮中游泳或溺水

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#变态辣椒 漫画：中国当局强迫僧侣签署 - “是我本人拆了佛像”

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【不要在兴平人面前说你懂个辣子】王堡村，这个毫不起眼的名字，是众多著名食品厂的调料供应地，驰名全国的阿香婆辣椒酱、康师傅方便面中使用的辣椒调料有很大一部分就源自这里。

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辣椒炒肉。#美食教学

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中国朝鲜族传统美食辣白菜。
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姊姊知道我是小辣椒了

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猪油快炼好的时候，我想加点辣椒吧，做成辣的。加了两个小小的魔鬼椒，渐渐出了辣味。这么辣，也只有我能吃了，干脆再加点香菜吧，听说加了香菜的油好吃。香菜都有了，也不差两瓣大蒜了是吧……

现在我不知道该叫它什么了

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辣椒酱豆腐＠江苏邳州
#中国豆腐研究

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