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【美食地理:台南小吃寻味】《台湾上映了一部颇为卖座的美食电影《总铺师》。电影的灵感正是来自于黄婉玲的《总铺师办桌:再现老台菜的美味记忆》一书,而那些古早味的老台菜,也是由她费尽周折为剧组寻来做法。电影带起了一股老台菜的复兴热潮,十几年来一向孤独地搜寻、整理老台菜谱的黄婉玲,突然获得了许多关注。
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