自制五香豆腐干儿挺简单的，我买的Costco 的老豆腐，切成厚片儿，上面拿重物压一宿，我放了一袋25磅的面粉没有面粉放一盆儿水也行第二天豆腐变瓷实了，熬一锅五香卤水，把豆腐放进去小火煮半小时，关火泡半天儿进味儿，捞出豆腐放烤…

发布时间: 2021-10-15 06:38:42

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自制五香豆腐干儿挺简单的，我买的Costco 的老豆腐，切成厚片儿，上面拿重物压一宿，我放了一袋25磅的面粉没有面粉放一盆儿水也行第二天豆腐变瓷实了，熬一锅五香卤水，把豆腐放进去小火煮半小时，关火泡半天儿进味儿，捞出豆腐放烤…
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今天做了老公最爱吃的菜：韭花儿香干炒腊肉，还有一盘凉拌折耳根

五香豆干是昨天做好的，和韭菜花儿，腊肉搭配非常完美，其实就是为了这韭菜花儿我才做的五香豆腐干儿

腊肉是Costco买的，味道不错，明儿再去买两包

请看…
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今天午餐：面筋塞肉炖大白菜，凉拌五香豆腐干，还有我最后一只小老虎馒头老公说还是炖菜香啊明儿出门还得再买些老豆腐回来，再做些卤豆腐干，太对胃口了
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这道家常菜真是又美味又简单：鲈鱼豆腐煲

除了鲈鱼，其他新鲜的鱼都可以用这个方法做，又有鱼的鲜香，又有豆腐的营养，做法又简单，快去买鱼和豆腐吧

下面链接是我发在油管儿的完整做法，有兴趣的朋友去看看吧：…
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韭黄终于便宜啦！居然才4.29/磅买了两盒，上次买还$10多一磅呢！先炒了个韭黄虾仁儿炒蛋，又用两盒老豆腐做了五香豆腐干儿，准备做韭黄香干肉丝！结果一吃才知道不行，太老，全是筋看来只能做馅儿了☹️☹️真想念成都嫩嫩的韭黄啊…
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今天怕人多本不想去Costco，但要做五香豆腐干要买老豆腐，还是去一趟吧！结果没想到买到了我想了很久的栗子，一盒里面有6袋儿，才$6.89！
这才是无心插柳柳成荫
不过包装好像是又小了一号儿

趁着芝麻酱打折再买一瓶，…
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今天出去忙和一天，幸好昨天自己用老豆腐做好了五香豆腐干，晚上切几根黄瓜，再切点儿豆干丝一凉拌，齐活

这次专门拍了视频，想自己做的朋友们可以参考一下，做起来很容易，味道是自己喜欢的味道，还没有添加剂，美味，营养，健康…
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臭豆腐简易复制法，
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二十五豆腐日
接完玉皇糊窗户
赶着推磨做豆腐
灶王忙上天味蕾撞鸿运
切点儿大豆小豆
拌点儿生粉蚝油
纯纯豆香在空气荡漾
红红窗花映笑脸盈盈
旧岁的鸣笛已经响起
新年的列车即将出发
豆“福”迎新年好彩自然到
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日照五莲早市
图一左下虾酱，大盆里是小豆腐，小豆腐有谁吃过？
图二豆腐3元一斤。
图三蝎子，大绿虫子蚕蛹都是活的，老得我鸡皮疙瘩起来了。
图四右边的油杏有点像新疆库车的小白杏我买了一斤酸甜挺好吃。左边是纽扣蟠桃。
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