被意大利媒体称为“提拉米苏之父”的餐饮业者阿多·坎佩尔（Ado Campeol）去世，享年93岁。坎佩尔生前是餐厅“Le Beccherie”的所有者。提拉米苏的起源一直存在争议，但大家普遍接受的一点是，该甜点的食谱是由坎佩尔…

发布时间: 2021-11-01 16:14:11

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被意大利媒体称为“提拉米苏之父”的餐饮业者阿多·坎佩尔（Ado Campeol）去世，享年93岁。

坎佩尔生前是餐厅“Le Beccherie”的所有者。提拉米苏的起源一直存在争议，但大家普遍接受的一点是，该甜点的食谱是由坎佩尔…
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提拉米苏发明人Ado Campeol去世，享年93岁。60多年前，Ado Campeol在自己位于意大利东北特雷维索的小餐馆里推出了这道甜点，之后风靡全球，中国吃到的提拉米苏一般是有固定形状，意大利吃到的是不成形状的一摊，那味道和凉度介于冰淇淋和蛋糕之间，非常美妙。
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【“提拉米苏之父”去世，但你并不了解提拉米苏】中文世界的翻译“带我走”其实有些翻译过度，它的本意就是“拉我起来”，要是中文化一点就是“让爷躁起来”或者“睡什么睡起来嗨”…别忘了这类被称作“Tiramisù”的点心有一个共同的特点，就是都使用了浓度很高的咖啡或可可。
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