【川菜的危机：传统的滋味哪儿去了】川菜在中国和海外的扩张使其呈现出一幅欣欣向荣的景象，但烹饪工艺的改良带来了传承的危机。一些人在不满中寄希望于官方，希望中国人找回在饮食和烹饪文化上的根。

发布时间: 2016-06-16 12:18:02

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【川菜的危机：传统的滋味哪儿去了】川菜在中国和海外的扩张使其呈现出一幅欣欣向荣的景象，但烹饪工艺的改良带来了传承的危机。一些人在不满中寄希望于官方，希望中国人找回在饮食和烹饪文化上的根。
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8年前由阴小湿大提交

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