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当向一个非常热的金属表面倒入水滴时,水滴并不会立即蒸发殆尽,而是会悬浮在金属表面滑动,这种现象被称为莱顿弗罗斯特效应。一组研究人员分析了当向热表面加入两种不同液滴时会出现的情况,结果发现当两滴不同的液体被置于一个热表面之上时,它们不会相互合并,而是会出现来回反弹的现象。
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