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我做的老妈蹄花火锅。炖好老妈蹄花,先把里面的猪蹄吃掉,然后用汤涮鱼丸、鸡毛菜、豌豆尖啥的。蹄花的汤我可以熬得很白,但个人口味的缘故,除了芸豆外还喜欢加一些黄豆,所以就这个颜色了。很好吃。按照我家猫的说法:有幸福的味道。
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