【看过蛋挞齐齐整整的流水线，我舒爽】派和挞本是同根生，起初在法国的菜谱里都叫 tarte，流传至今，走了不同的进化树。通常会认为，tart 是馅料露在外头，pie 则是上头多盖一层面皮，把馅密封住。

发布时间: 2022-01-25 23:00:11

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【看过蛋挞齐齐整整的流水线，我舒爽】派和挞本是同根生，起初在法国的菜谱里都叫 tarte，流传至今，走了不同的进化树。通常会认为，tart 是馅料露在外头，pie 则是上头多盖一层面皮，把馅密封住。
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