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【曾经“高大上”的西餐,正在被年轻人抛弃】和湘菜粤菜川菜馆里面琳琅满目的菜品相比,传统西餐厅的菜品可谓单一:清一色的牛排、意面以及海鲜浓汤等主打菜品,辅以红酒等产品。在消费者越来越追求吃得丰富的当下,这样单一的SKU确实存在一定的局限性。再加上很多西餐厅主打的牛排这一大单品,也不再像以前那样“稀罕”。
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