在松花的监督下做的红烧带鱼——其实也不能算红烧，更接近糖醋口的，但既不放糖、也不放盐，全用蚝油、酱油带甜味、咸味。酸口用西班牙那种陈酿果醋，味道非常不错。我的这道菜绝对是登堂入室了，虽然实在是太糟蹋东西：该带鱼是可以清蒸的…

发布时间: 2022-03-08 21:58:21

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在松花的监督下做的红烧带鱼——其实也不能算红烧，更接近糖醋口的，但既不放糖、也不放盐，全用蚝油、酱油带甜味、咸味。

酸口用西班牙那种陈酿果醋，味道非常不错。

我的这道菜绝对是登堂入室了，虽然实在是太糟蹋东西：该带鱼是可以清蒸的…
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