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【这个香港人在贵州住了近二十年,只为融合黔菜与粤菜】认识卢永廉多年,从未听他吹嘘自己的历史,见面开吃说吃,仅此而已。我却在他厨房里,一道道地吃出了惊人的履历表。他在1999年8月1日进入贵州,每年都会在这一天特别庆祝。我问他:“贵州哪里吸引你了?”这么爱吃又特别讲究细节的香港人说:“食材!”
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