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【人民日报:餐饮油烟已成城市大气的重要污染源】研究表明,餐饮油烟在北京大气PM2.5中比例约为13%,在京津冀地区所占比约为6%。餐饮油烟中,可检测出的挥发性有机物有300多种。这说明, 餐饮油烟已成为城市大气的重要污染源,确实不是人们想象中增加污染的“芝麻绿豆”了。
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