事实上我做的大酱汤成为“韩式大酱汤”是很不严谨甚至是错误的，因为我学的是我国朝鲜族版本的大酱汤。

发布时间: 2022-07-07 23:06:21

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事实上我做的大酱汤成为“韩式大酱汤”是很不严谨甚至是错误的，因为我学的是我国朝鲜族版本的大酱汤。
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今天给阿嬷做日式风味，做了味噌猪肉（味噌、酱油、蒜泥、姜泥腌制）和味噌汤（没拍到我以为自己拍到了）阿嬷吃了一大碗饭两大碗汤，她说没喝这么好喝的汤平时都是喝半碗
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转正规中式火锅麻辣汤底是酱紫的

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今天做大酱汤，因为很熟就顺手挖了三勺大酱下去，结果一尝给咸麻了，再一看原来买的是天杀的[盐渍]海带结。没办法，把汤全倒出来重新加开水加蒜油加蚬子肉重新调酱。吃的时候没告诉媳妇，因为她一旦知道就必然要说难吃。果然不知道的时候说很好吃…
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我把自己做的舒肥牛排放在饭上了。
酱汁是用日式酱油、日式醋、少许砂糖、生姜泥和大蒜泥混合做成的。
最后在整体上浇上酱汁，完成了“舒肥牛排盖饭”。
（↓日语）
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今天晚饭做了大酱汤，我爹说：“学点儿国内的菜吧，朝鲜人纯粹是以前吃不上饭了才发明的这玩意儿。”
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早上好中国！我有撒汤配香酱饼
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我家晚饭比较正式，一般正常是三菜一汤，两个人嘛，也就够了。

今晚：蒜烧黄鱼、鸡汤烧羊肚菌、酱牛颊肉，汤是腌笃鲜。

简单生活。
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